Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut

Produktinformationen „Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut“
Charles Heidsieck Blanc de Blancs Brut

ERZEUGER:
Champagne Charles Heidsieck

ANBAUGEBIET:
Frankreich / Champagne

REBSORTEN:
Chardonnay 100 %

AUSBAU:
20 % Réserve-Weine (durchschnittl. Alter 5 Jahre) + 80 % Weine des aktuellen Jahrgangs / ca. 4 – 5 Jahre Hefelager

BEURTEILUNG:
Im Glas präsentiert sich dieser Vertreter aus dem Hause Charles Heidsieck in einem hellen, klaren Goldton. Die Nase offenbart kräftige Aromen von weißem Pfirsich, kandierten Zitrusfrüchten und dezenter Haselnuss. Auf der Zunge zeigt er seine Charlie-typische Kombination aus markanter Frische, straffer, aber zugleich seidiger Textur. Das Finish am Gaumen endet in einem komplexen, mineralischen und leicht salzigen Finale.

EMPFEHLUNGEN:
Apéro / eisgekühlte rohe oder marinierte Austern / sanft geräucherte Fische / Kalbs-Ceviche / Krustentiere mit grünem Curry

TRINKTEMPERATUR:
ca. 8 – 10 °C

Als eines der ersten Champagnerhäuser überhaupt produzierte Charles Heidsieck bereits in den späten 40er Jahren des 20. Jahrhunderts erstmals eine Cuvée Blanc de Blancs (1949). Die Neuauflage 2018 dieser Cuvée entspricht ganz dem Charles Style und zeichnet sich auf charakteristische Weise durch ihre feine Textur, Komplexität und runde Seidigkeit aus. Die Flaschenform ist auch hier der Form der Crayères nachempfunden.

1785 von Florenz-Ludwig Heidsieck, einem deutschen Auswanderer aus Schleswig-Holstein, gegründet, nahm das Unternehmen eine entscheidende Wendung als der Neffe Charles 1805 in die Firma einstieg und deren Namensgeber er bis heute ist. 1851 gründete er mit seinem Schwager ein eigenes Champagner-Haus.

Charles Heidsieck ist eine der schillerndsten Figuren in der um Charakterköpfe nicht gerade armen Welt des Champagners. Er entpuppte sich als findiger Marketing-Experte. Im Gegensatz zur Konkurrenz nahm er den amerikanischen Markt ins Visier, ein weitgehend Champagner freies Absatzgebiet unbegrenzter Möglichkeiten. Bei seinem ersten Aufenthalt in den USA 1852 verkaufte er aus dem Stand die komplette Schiffsladung Champagner. Mit seinem umwerfenden Charme eroberte der geborene Lebemann schnell die Herzen der amerikanischen High Society, insbesondere die der Damen. In New York nannte man ihn bald nur noch liebevoll Champagne Charlie. Viele Jahre später brillierte mit Hugh Grant ein anderer Charmeur in der Rolle des Charles Heidsiecks in der gleichnamigen Verfilmung.

Nach Rechtsstreitigkeiten um die Nutzung des Namens Heidsieck – immerhin erhoben auch die früher in einer Firma vereinten Heidsieck Monopole und Piper-Heidsieck den Anspruch, steht heute das Label CHARLES HEIDSIECK für anspruchsvollsten Champagnergenuss.